Informativa sulla Privacy

1. Panoramica e Impegno

Dot è una piattaforma SaaS per la creazione e consultazione di menù digitali dedicati alla ristorazione contemporanea. Riconosciamo l'importanza della protezione dei dati personali e trattiamo le informazioni con la massima trasparenza, riservatezza e conformità al Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR - Regolamento UE 2016/679).

2. Dati dei Ristoratori (Utenti del Servizio)

Per consentire l'accesso alla piattaforma, la configurazione dei locali e la gestione del menù, raccogliamo:

• Dati di autenticazione: indirizzo email e credenziali cifrate tramite Supabase Auth.
• Dati del locale: denominazione del locale, indirizzo, recapiti telefonici, link a social network/mappe e orari di apertura.
• Dati di contenuto: portate, categorie, descrizioni, prezzi, allergeni e immagini caricate.

La base giuridica del trattamento è l'esecuzione del contratto di servizio o di misure precontrattuali su richiesta dell'interessato.

3. Dati degli Ospiti (Clienti del Ristorante)

Dot è progettato secondo il principio della Privacy by Design per gli ospiti del tavolo:

• Nessun account richiesto: l'ospite non deve registrarsi, non inserisce nome, email o numero di telefono per consultare il menù.
• Statistiche aggregate e anonimizzate: le metriche relative alla consultazione dei piatti e agli orari di picco sono registrate in forma aggregata senza tracciamento dell'indirizzo IP o profilazione individuale.

4. Conservazione e Sicurezza dei Dati

I dati sono custoditi su infrastrutture cloud sicure con crittografia in transito (TLS 1.3) e a riposo (AES-256). L'accesso ai dati è protetto da criteri di sicurezza Row Level Security (RLS) a livello di database, garantendo la completa separazione multi-tenant tra i diversi ristoranti.

5. Diritti dell'Interessato

In conformità agli articoli 15-22 del GDPR, gli utenti registrati hanno diritto di accedere ai propri dati, richiederne la rettifica, la cancellazione (diritto all'oblio) o la limitazione del trattamento. Le richieste possono essere inviate all'assistenza Dot.

6. Contatti

Per qualsiasi domanda o chiarimento in merito alla presente informativa, è possibile contattare il team di supporto tramite i canali ufficiali della piattaforma.